为全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，守住食品安全底线，自3月7日起，金牛湖街道食安办组织相关部门开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。此次行动至11月份结束，贯穿全年食品安全工作。

专项行动重点聚焦食品(含特殊食品)生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业、批发(农贸)市场，聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，聚焦校园食品安全，聚焦进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作，聚焦提升餐饮服务质量，聚焦实际问题七个方面，重点排查食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。行动分为动员部署、全面排查、集中整治、阶段总结和巩固提升五个阶段。

接下来，街道食安办将全面开展食品安全风险隐患排查，不断提高发现风险隐患、解决突出问题的能力。同时，推动建立长效机制，巩固专项行动成果，维护食品安全大局稳定。