为进一步推进食品安全“两个责任”落地落实，完善末端发力、终端见效工作机制，3月14日上午冶山街道组织开展食品安全“两个责任”落实及督导业务培训会，会议由街道食安办主任杨国同志主持，街道各级包保工作人员及食品加工经营单位代表参加会议。

区食安办林少霞同志详细讲解了2023年食品安全督导工作任务清单和重点环节，并就督导过程中的注意事项进行了提示。

市场监管冶山分局张程同志就食品加工经营单位如何落实好食品安全主体责任进行了业务培训。“民以食为天，食以安为先”，食品安全工作关乎人民群众的身体健康和生命安全，工作必须做细做实。

冶山街道现有C级包保主体42家，其中食品小作坊26家，企业单位、学校及机关食堂共16家，按照责任分工，分别由11位党政领导包保督导；现有D级包保主体318家，按照属地原则，分别由8个村（社区）两委成员包保督导。

会议号召各食品小作坊、企业及中小学校食堂要切实履行好食品安全主体责任，严格把控原料采购储存、食品加工发放环节，真正消除食品安全风险隐患，筑牢食品安全底线。

街道食安办要求各级包保干部及包保主体要以此次培训为契机，进一步明确包保督导工作要点，按照任务清单开展日常监管，强化源头治理，规范食品安全行为。